紫藤廬的女子不講究過度的招待禮貌，供應的茶點和會餐也簡單，我喜歡這種刻意免去殷勤的待客之道，因為這樣才使我更能享受沈思和孤獨，而這也是我來紫藤廬的目的。
不知道這幾位紫藤廬女郎，是不是也和我一樣，喜歡這種藤椅木桌的情調而來這僻靜的館子裡工作呢？這一天，又來到紫藤廬小坐，紫藤廬的女子手扶著桌面等我看餐牌點飯，她的微笑和桌上陶甕的一大束百合，映照出一片夏日的涼意，使我構思了這一幅畫面。

──原載「國語日報」